こんにちは、kaya（@kaya_futaride）です。
2017年4月、名古屋駅に新しい商業施設であるゲートタワーが全面開業しました。12,13階のレストランフロアであるゲートタワープラザは、なんと9割のお店が名古屋初出店の飲食店です。
人気飲食店が軒を連ねるゲートタワーの中でも特に人気なのが、ミート矢澤・梅丘寿司の美登利総本店・日本橋三代目たいめいけんの3店舗です。どのお店も連日大行列で、休日のランチともなると待ち時間は2時間超え！さらには整理券がなくなって待つことすらできない状態にもなっています。ちなみにこの人気はオープンから2年たった2019年も変わっていません。（2019年6月末）。
→【徹底検証】ゲートタワーの三大人気レストランの待ち時間を比較【なるべく待たないためには？】
そのゲートタワーBIG3のうちの一つである梅丘寿司の美登利総本店は、ボリュームたっぷりの美味しいお寿司がお手軽価格で食べられることで人気のお寿司屋さんです。東京でも美登利寿司は大人気で数時間待ちが当たり前のお寿司屋さんです。
実際に名古屋に出来た寿司の美登利に行ってみた所大満足で、名古屋駅で美味しいお寿司を食べるならここ！ってくらい美味しかったです。個人的にはゲートタワーのレストランの中で寿司の美登利は一番おすすめなお店なので、お寿司が好きな人はぜひ行ってみてくださいね。
梅丘寿司の美登利総本店とは？
梅丘寿司の美登利総本店は、ボリュームたっぷりのお寿司をリーズナブルに楽しめることで有名な東京・梅ヶ丘の人気寿司店です。美登利寿司は東京を中心に約10店舗を展開しており、今回の名古屋のゲートタワーへの出店は、東京以外では初めてになります。
梅丘寿司の美登利では、新鮮な食材・磨き抜かれた職人の技・寿司に対する情熱やお客様の気持ちを考える心の三つは三位一体であるという考えをコンセプトにしています。
この三位一体のコンセプトを元に、ネタ・シャリ・寿司酢・寿司海苔全てにこだわって作られた美登利寿司のお寿司は、お客さんの心を掴んで放しません。
その証拠に梅丘寿司の美登利はいつでもどのお店でも行列です。数時間待ちは当たり前です。東京の他のお店では、ネットからの順番受付も行っているのですが（ハイテク～！）、残念ながら美登利寿司名古屋店は予約サイトに飛ぶと店頭のみ受付となっているため予約はできません。
もう少しして落ち着いたら変わるかもしれませんが、店頭で受付さえ済ませれば自由に動けるだけでも十分楽でした。
（追記：オープンから半年経過した2017年11月末時点でも予約はできないのでこのまま予約はできないかもしれません。ただ待っている組数の確認可能です→寿司の美登利順番受付一覧）
梅丘寿司の美登利の待ち時間
詳しくはこちらの記事に書いたのですが、
→【徹底検証】ゲートタワーの三大人気レストランの待ち時間を比較【なるべく待たないためには？】
私は週末の10:45に美登利寿司の整理券を発券したところ（56組目・オープンは11時）、13時に入店することができました。約2時間待ちです。
しかし、9:30からミート矢澤に並んでいて梅丘寿司の美登利の待ち時間を見ていたところ、
~9:50→誰もいない
~10:00→10人くらい（2,3組）
＝＝＝その後大行列！！！＝＝＝
という感じだったので、休日の場合は~10:15頃までに行けば1回転目で入店できるかと思います。
ちなみに、梅丘寿司の美登利の店員さんに聞いたところ、名古屋店は平日のランチもかなり混みあっていて夜はもっと混んでいるそうです。
梅丘寿司の美登利では10組前になるとメールが届くようにすることができるので、それまでは自由にショッピングやお茶をしたりできました。
（追記：2019年4月末時点でも混雑状況は続いています。平日の夜は20時でも美登利寿司では30分以上の待ち時間が発生していました。）
梅丘寿司の美登利の店内の様子
梅岡寿司の美登利の店内は明るくて清潔感があり、THE お寿司屋さんって感じです。
奥にカウンター席もありますが基本はテーブル席で、テーブルの2人席だと隣との間隔は結構狭めです。
お昼時ということもあって店内は活気に溢れており、名古屋に新しくできた高層ビルの中にいることを忘れ、築地にいるかのような気持ちになりました。
机には、すしの美登利の専用のお醤油が置いてあります。
お醤油の味ってお寿司を大きく左右するので、こだわりの醤油が使えるのは嬉しいですね。
種類豊富なメニュー
梅丘寿司の美登利のお寿司のメニューはこんな感じです。お昼時ということもありますが、店内のほとんどの人は盛り合わせを頼んでいました。
盛り合わせ以外に、一貫から頼めるお好みにぎりや
単品メニューも充実しています。
隣の家族が頼んでいたものを見たのですが、カリフォルニアロールはすごくキレイでフォトジェニックでした！！
お酒メニューも豊富なので、お寿司屋さん飲みも十分に楽しめることができます。
