みなさんこんにちは！
ライターの僕（@boku_chandayo）です。
僕は今までカレーと言えばスープカレーよりも普通のカレーの方が好きだったのですが、ラマイでスープカレーを食べてからすっかりスープカレーの魅力にハマってしまいました。
スープカレーは北海道が発祥と言われており、北海道にはいろんなスープカレーのお店があります。そんなスープカレーのお店の中でも北海道で一番美味しいと言われているのが「ガラク（GARAKU）」です。とにかく「美味しい！」と評判で、お店には毎日行列が絶えないそうです。
というわけで、実際に僕も北海道に行ってガラクの絶品スープカレーを食べてきました。
ちなみに、今回も北海道へはLCCのエア・アジアを利用しました。
スープカレーの名店
ガラクはスープカレーの名店です。「スープカレーと言えばガラク」というくらい有名なお店でとにかく大人気です。本店はすすきのにあるのですが、東京だと八王子などにもお店がありますし沖縄にもお店があります。また、国内だけではなくマカオや台北にもお店があるんです。
海外まで進出してるあたり人気の高さが伺えますよね！
今回、その中でも僕が実際に行ったのはガラクの本店です。お店は大きな看板がありますしライトアップされていて目立つ感じなので迷う事なくいけると思います。お店は地下にあるので階段を降りて行くスタイルなのですが・・・
中に入ってみるとこの行列。並ぶとは聞いていたので夕食時前の５時過ぎに行ったのにも関わらず、この行列でした。これだけ多くの人が来るという事はかなり美味しいんでしょうね。並んでいる人の中には旅行客と思われる外国の方も大勢いました。外国人の方にもガラクは人気のようです。
ちなみに行列は階段の下まで続いており、店内に入ってもイスに座って待つ必要があります。これだけの人数で大体30分ほど待ちました。
ガラクのメニュー
列に並んでいるとメニューが回って来るので、メニューを見て注文する内容を決めておくのがオススメです。
ガラクのスープカレーは８種類用意されています。
スープカレーの定番でもある「やわらかチキンレッグと野菜」や一番人気の「とろとろ炙り焙煎角煮」などがあります。８種類もメニューがあると迷ってしまいますが気分や好みに合わせて自由に選べるのは嬉しいですね。
スープカレーは辛さとご飯の量も選ぶ事ができます。
スープカレーを選んだらトッピングやサイドメニュー、ドリンクなども選んでおきましょう。
ちなみにサイドメニューの中でも「りょうばあちゃんのザンギ」はサイドメニューの中でもかなりの人気の一品で、注文しているお客さんが多くいました。
いざ店内へ
30分ほどまって店内に入る事が出来ました。
店内はウッディでアメリカンな雰囲気になっています。スープカレー屋さんというよりはカフェみたいな感じですね。
店内にはフェイクですが暖炉や・・・
アメリカンな看板などで飾り付けられておりとってもいい感じの雰囲気です。デートで来てもいいと思います。
ちなみに店内は一人掛けのカウンター席や2~4名掛けのテーブル席、そしてお店の中心には・・・
相席の大きなテーブル席が用意されています。そこそこ席数が多いので混んでいても割と早く入れると思います。
ガラクのスープカレー
席に着くと店員さんがオーダーを取りに来るので決めておいたメニューを注文します。そして、注文後10分程度で出てきたのがコチラのスープカレーです。
今回、僕が注文したのはスープカレーの定番「やわらかチキンレッグと野菜（1150円）」です。極限まで柔らかく煮込まれたチキンレッグと北海道産の新鮮な野菜を使ったスープカレーです。具材としてはチキンレッグ・うずら・にんじん・レンコン・ブロッコリー・じゃがいも・きくらげ・水菜などが入っています。
スープカレーと言えばスープという事でまずはスープを一口飲んでみるとスパイスのピリッとした辛さと野菜の甘みと酸味、そして究極の旨味を感じます。これは「美味しい！」と思わずうなってしまうスープカレーです。美味しいのは当然で、ガラクのスープカレーは豚骨と鶏肉をじっくりと煮込み素材の持つ旨味を最大限に引き出しているのです。また、スープカレーには実に30種類以上の食材が使われています。
手間暇をかけてじっくりかけて作られたガラクのスープカレーは奥深い味わいでとっても美味しいのです。
具材についてはしっかりと煮込まれておりフォークで簡単に切れてしまうくらい柔らかく仕上がっています。特にチキンレッグはホロホロとした柔らかさでフォークで口に運ぶと口の中全体に鶏肉の美味さが広がります。
また、スープカレーの中には細かく刻まれたキャベツが入っています。キャベツの甘さとスパイシーなスープがマッチしてとても美味しいです。
その他、ニンジンなどの野菜についても素材本来がもつ甘さなどが上手に引き出されているといった印象です。これほどまでに美味しいと思えるスープカレーにはなかなか出会う事が出来ないと思います。
スープカレーにはターメリックライスが付いてきます。スープカレー自体が比較的さっぱりとした味わいですがご飯にレモンを絞って食べるとレモンの酸味でさらにさっぱりと食べる事が出来ます。味に変化を付けたい時に使うのもアリかもしれません。
また、今回はサイドメニューとして大人気の「りょうばあちゃんのザンギ（350円）」も注文しました。
僕は未だにザンギと唐揚げの違いがイマイチわからないのですが一つ食べてみると外はカリッと揚げられており中はとってもジューシー。唐揚げのお手本のようなザンギでした笑
醤油ベースの味付けが何とも言えない美味しさを出してくれているのだと思います。確実にご飯が進むタイプのザンギでした。
お値段も４個入りで350円とお手頃価格なのでガラクに行った際は頼んでおいて損はないと思います。
大満足のスープカレー
「スープカレーと言えばガラク」と言われるのが納得できるほどガラクのスープカレーは美味しかったです。本当に絶品という言葉がふさわしい味です。多くの人がガラクのスープカレーを求めて足を運ぶのもわかりますね。
また、ガラクのスープカレーは美味しいだけではなく「あ～ガラクのスープカレー食べたい！」と思わせる中毒性があります。一度でもガラクのスープカレーを食べてしまうとクセになってしまうんですよね笑
さらに、ガラクは店内もオシャレでデートにもピッタリだと思います。札幌でデートしてご飯を食べに行くならガラクはイチオシです。
何度でも食べたいと思えるほど美味しいガラクのスープカレーをぜひ皆さんも食べてみてください！
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詳細情報
店名：スープカレー GARAKU
住所：札幌市中央区南２条西２丁目６-１ おくむらビルB1
電話番号：011-233-5568
営業時間：ランチ11:30～15:30 ディナー17:00～23:00
定休日：不定休
駐車場：なし
公式HP：http://www.s-garaku.com/s/index.php
（FUTARIDEライター 僕）
